İsveç çöreği

2011-01-03 02:09:00

 

Hamuru:

  • 2 su bardağı su süt karışımı ılınmış
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı tozşeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • yarım paket yaşmaya
  • alabildiği kadar un

İçi için :

  • 2 tatlı kaşığı tarçın
  • 7 yemek kaşığı toz şeker
  • kuru üzüm (isteğe bağlı )
  •  fındık içi çekilmiş (isteğe bağlı )

Yapılışı:

  1. Su süt karışımında maya eritilecek ardından yağ,şeker,tuz ve un ilave edilip yumuşak bir hamur elde edilecek.
  2. Hamur 20 dakika mayalanmaya bırakılır .
  3. Mayalanan hamur bir merdane yardımıyla açılır ( çok ince açılmayacak) açılan hamurun üzerine şeker ve tarçın serpilir (kuru üzüm ve fındık  içi ) rulo yaolıp bir parmak kalınlığında kesilir.
  4. Dilimlediğiniz hamurlar tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı sürülüp 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun!!!!!!!!!!!!

340
0
0
Yorum Yaz