Kadayıf tatlısı

2011-01-18 00:56:00

Hafta sonu dayımlardaydık bütün aile biraradaydık ,günümüz çok güzel geçti sohbetler kahkahalar havada uçuştu zaten annemle yengemin olduğu heryerde gülmelerimiz eksik olmaz ,sonradan bize katılan dayımın kızıda gelince kızıyla değmeyin artık keyfimize çoktandır böyle biraraya gelmemiştik !!!!!!!!!!! Bu güzel tatlıyıda dayımın kızı yaptı bence görüntü olarakta tat olarakta çok güzel olmuştu ellerine sağlık!!!!!

 

Malzemeler:

  • Kadayıf 
  • eritilmiş margarin
  • fındık veya ceviz

Şerbet: 

  • 4 su bardağı şeker
  • 4 buçuk su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı limon suyu

 

Yapılışı:

  1. Yağı eritiyoruz (ılıtıyoruz)
  2. Erittiğiniz kadayıfın üzerine döküp harmanlıyoruz heryeri yağlanacak kadayıfın.
  3. Bir miktar kadayıftan alıp fincanın içine koyuyoruz yanlardan kadayıf sarkacak içine fındık veya cevizden koyduktan sonra yanlardan sarkan kadayıfları içine toparlayıp hafiften bastırıp tepsiye çeviriyoruz.
  4. Fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
  5. Kızaran kadayıfların üzerine şerbeti gezdiriyoruz.(Biri sıcak diğeri soğuk olsun.)

223
0
0
Yorum Yaz